第五章   民风民俗

县境自古民风纯朴，爱国尚武，尚德好礼，士通经史，民尚气节。桃花女天生丽质，活泼洒脱，温柔贤淑。传统的生产生活、婚丧喜庆习俗和岁时信仰、民间游艺、竹乡风俗，无不折射出桃江这块热土的地域特色和文化积淀。传统民俗在激浊扬清中，得以摒弃与传承。1978年，改革开放后尊师重教，尊重科学，民风淳厚依然，民俗绵绵如故。崇德尚美、务实图强，文明之风日盛。

 第一节   民  风

性格心理

民风是一个地方人们群体性格和心理的总和。湖南人刚正强悍、率直诚实的性格在桃江人身上有明显的印记，桃江人不信邪，劲悍尚武，豪犷桀骜，有一种灵气、霸气和侠气相统一的脾性，凡事喜争强好胜，大有不到黄河心不死，到了黄河不死心的气概。永不回头，讲求血性，是桃江人性格、心理的又一特征。立场坚定，思想坚毅，行动坚韧，有浩然正气，表现出一种时代的忧患意识，敢为人先的奋斗勇气。历史上不少桃江人奋斗反抗的精神，至今仍在桃江人血液中流淌。清代舒塘人刘道美揭竿而起，矛头直指官府。夏曦、张昆弟、张子清、邓赫绩为革命献身，既有楚大夫屈原的影子，也有湖南人的血性。桃江人直率诚实，给人一见如故之感。其爱恨情仇喜怒哀乐十分鲜明。桃江人说话不爱转弯抹角，“一根肠子通到底”，但待人热情开朗，重义气、讲气节，和则热情似火，淡则冷漠如冰，办事讲五湖四海，不喜欢搞小团体。相对而言，桃江山丘区民众多犷悍，城镇人多世故，乡下人多朴拙。近山者严峻刚烈，近水者灵醒活泛。

桃江人把聪明称作“发扬”、“里手”，自恃“里手”的人说话显霸气，自以为“天上的晓得一半，地上的都晓得”，喜欢“扯谈”，会“策白”，喜欢戏谑别人“宝里宝气”，开口就是“告诉你诺”，“你晓得不！”而一些“究脑壳”、“蛮绊筋”又偏偏不听这一套。

桃江人爱热闹，比如村里死了人，就会“人死饭甑开，不请自己来”，搭一个灵堂，请一个乐队，或设一个道场，或唱露天卡拉ok，道士长袍怪脸，歌手涂脂抹粉，登台鼓乐齐鸣，或大唱“妹妹坐船头”、“其实我不想走，其实我很想留”，插科打诨，无奇不有。肃穆哀痛的丧礼比结婚还热闹。桃江人办事善于简单，比如打麻将，就舍掉了东、南、西、北风，舍掉了中、发、板，一副牌，打一骰，确定“王”以后，只要有“二、五、八”一对将，凑成几句话就和牌。既不要算番，又简单快捷，街头巷尾，老少大小都能玩。碰上“地和”、“天和”，可以直接和牌，这种简单，反映了桃江人快速通吃的霸王规则。

湖南人爱吃辣椒，桃江人当然不例外。毛泽东说：“不吃辣椒不革命”，吃了辣椒，夏能驱湿，冬可御寒。桃江人餐桌上，无辣不成菜，无辣不成席。厨房里，锅勺碰撞之际，呛人的辣椒味便漫天飞舞，如同发了催泪弹，外人躲避不及，桃江人却以此为乐。辣椒收获季节，桃江农家的窗台上、门楣上、屋檐下，都是一串串浏阳爆竹似的红辣椒，热辣辣、喜洋洋、美滋滋。家庭主妇们忙着做剁辣椒、泡辣椒、白辣椒、酱辣椒、辣椒油、辣椒粉、干辣椒。忙时难得炒菜，一勺子辣椒酱，就是最好的下饭菜。一边辣得嘴直嗦，一边辣得汗直拱，一边吃得乐呵呵。辣椒吃多了，桃江人的辣椒性格也就养成了，所以就“蛮”，就“倔”，就“犟”，就“ 辣”。  

精神世界

桃江人受楚文化的熏陶，受屈原文化的影响，有强烈、炽热、执著的爱国主义精神，有浓烈的乡土之恋，故国之思，讲究民族气节，十分关心国家前途、民族命运。在抵御外侮，反对帝国主义侵略的斗争中，不怕牺牲，前仆后继，总是在思索救国图存的大事。武潭人夏思痛为唤醒国人不惜在汉口投江沉沙，被孙中山誉为革命模范。在新民主主义革命、抗日战争和解放战争中，一批桃江人为革命付出了高昂的代价和巨大的牺牲，实践了“若道中华国果亡，除非湖南人尽死”的豪言壮语。

桃江人做事讲究经世致用，总是兢兢业业，脚踏实地，追求理想人格在现实中的实现。因为长期在蛮荒之地拓展生存空间，受潮湿的气候、闭塞的环境、蒙昧的风俗局限，桃江人从一开始就必须胼手胝足，筚路蓝缕，克服天时、地利之不足，狠在人和上下功夫，抱成一团，特重家乡观念，视乡亲为兄弟姐妹。尽管具有湖南人“蛮子”、“骡子”、“拐子”的基因，桃江人却外刚如刀，内柔于水，愿为朋友克己利人，重义轻利，希望朋友建功、立业、扬名。

尚武气质

桃江城乡普遍有习武之风。在 耏⒆耐 耏鱼乍埠回族乡，回民兄弟尚武、习武之风至今更烈。南拳和北腿均有爱好者。农闲时节，乡中青年俊彦，集资延请当地武术教练，就地取材，拜师学武，也有的父传子教，他们闻鸡起舞，冬练三九，夏练三伏，站桩蹲马、摸爬滚打，苦练武功。“把式”、“里手”总是受人敬佩，若少年“把式”，则更为人所敬。

尚武气质也使桃江人养成了天生的军人素质，忠实、正直、刚烈的性格，正是军人的基本品格。曾国藩招募湘军，少不了桃江人。清代桃花江人丁义方、吴家榜，屡建奇功，官至一品提督。从军征战，危险莫测，外地人避之不及，桃江人却趋之若鹜，争先恐后，当兵参军成了桃江人向往和羡慕的职业。新中国成立后，桃江人当兵卫国豪情不减，仅1951年，就有2000人入伍，至2000年，县境入伍新兵3万多人，至今，每年征兵时节，青年人争相入伍者踊跃万分，其情其景，非常感人。

更有奇者，桃江人的体质又特别的好，条件苛刻的空军飞行员，不少桃江青年都能合格，1988-2000年，桃江有118名应届高中毕业生成为空军飞行学员，桃江因此而誉为“飞行员摇篮”。桃江一中和桃江四中被空军总部定为“空军飞行学员早期培训基地”，多次获广州军区空军和湖南省招生办“输飞”特等奖和一等奖。至于民兵，更有光荣历史。大革命时期，农民自卫队遍及乡里。新中国成立后，县境青年踊跃应征入伍，民兵积极参加整组训练，尚武之风遍城乡。“无湘不成军”在桃江人身上得到完美体现，更表明桃江人有强烈的“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的忧患意识，重在以身许国，不擅空谈。

第二节   桃花女

桃江人称呼女性，特别是未婚女性，都冠以“妹姐”，大点的叫“大妹姐”，小一点的叫“ 耐⒆耐 耏身小妹姐”、“满妹姐”，少女型又叫“妹崽姐”、“女丝子”、“妹泡子”。甚至自家的儿媳也以“媳妇妹姐”相称，已婚女子则喊“堂客”，“屋里”。

20世纪30年代，湘潭人黎锦晖写了一首《桃花江是美人窝》的歌曲，开唱就是“桃花江是美人窝，桃花千万朵，比不上美人多……”歌词清新明快，曲调活泼开朗，民族唱腔琅琅上口，一时间风靡东南亚。至今70年过去了，“美人窝”仍久唱不衰，如今“桃花女”与“美人窝”已互为代名词。《桃花江是美人窝》拨动了多少男人的心扉，桃江成为美女如云，男人心驰神往的地方。

桃江女子爱美，人也长得美，桃江妹子的漂亮主要是水色子（肤色）特别好，皮肤白皙嫩滑，泛着红晕，富于变化，把多情的内心世界表达得淋漓尽致。这得益于桃江山水的灵气，90年代,中国地质专家对桃江的水土检测发现，桃江的水和土所含有的矿物质都超过了普通水土，对补充人体微量元素非常有益。桃花江畔有含氡的矿泉，氡泉能使女性表皮所长的褐斑消退，使皮肤变得白晳细腻，色若桃花。有俗话说：“喝了桃江水，人人长得美。”又得益于自古较少受中原正统文化影响。她们既要上山打柴，又要下河挑水，既要上厅堂，又要下厨房，因而有更多锻炼自己能力，展示聪明才智的机会。她们展现的漂亮与美丽，是一种“清水出芙蓉，天然来雕饰”的自然之美，一种健康活泼、大方灵气、聪明开放、充满青年气息的山野之美。

历代名人多钟情桃花女。屈原流放沅湘之间，在桃江花园洞定居多年，就与桃江美女女媭共同生活在一起，并写有思念女媭《思美人》之作。清两江总督陶澍的小夫人贺氏是桃江人，陶在给贺的情书中，称赞贺氏美过桃花：“桃花含笑沐甘霖，众说江花美绝伦，今日妾从堤上过，为何人不看桃林？”清代重臣胡林翼、现代文化名人周扬所娶老婆，都是出众的桃江美女。

旧时民谣说：浏阳夏布湘潭伞，益阳妹子过得拣。桃江解放前一直属益阳，这里的益阳妹子，主要是指桃花女，她们同浏阳夏布湘潭伞一样，质量过得硬，信得过，经得起评议。

桃江的男子大都性格刚烈，有点霸蛮，女子其实也差不多，只是说法文雅而已。“风风火火、麻麻利利、泼泼辣辣、脱脱洒洒”，桃花女既泼辣倔强，刚烈任性，吃得苦中苦，又娇嫩柔弱温顺，忠于爱情。“湘女多情”，有“桃花女多情”的内涵。

桃花女有辣妹子名声。“辣妹子从小辣不怕，辣妹子长大不怕辣”。除了一日三餐吃辣椒，她们吃零食都热衷于辣味，比如麻辣牛肉干、麻辣干鱼、麻辣香干，还有生姜、黄姜、红姜、甜姜、咸姜、烤姜，有的一块块吃，有的撕成小块吃，反正辣得嘴里嘶嘶直抽气才过瘾。就连放在坛坛罐罐里的菜，也是十九不离辣。如果你有幸漫步桃江各个集镇，看到那些“堂客们”经营的“麻辣烫”摊子，就会发现，下面烧着煤火，上面炖着一锅或者一铁桶滚烫烫的“红汤”，里面放有盐、胡椒、八角、桂皮，更多的浮起一层红通通的辣椒，外地人别说吃，就是闻其味，也就喷嚏连连，热汗直流了，而围坐在摊子四周的往往是清一色的桃花妹子，她们偏起脑壳，旁若无人，一口一块，嘻嘻哈哈，吃得津津有味，连满脸的汗珠子也舍不得揩一下。这种对火辣口味的偏爱，显露出桃花女火辣辣的性格。一般认为，侠骨柔情、温柔、乐观、大方、性格火爆、感性化是桃花女的特征。

桃花女子有男人气，骨子里有一种反叛。外地人除了知道“桃花江出美女”以外，很少知道桃花女“厉害”，其实桃江妹子绝不恭良俭让，引导她们去听一个人的话是件很难的事情。

爱上桃江女子，是一种福气。桃江妹子在情感上总是出其不意的让你感动，特别怕老公吃亏，干什么事情，宁愿自己吃苦，也要让老公歇着，他们会在别人面前表现出无比崇拜的样子，让她的男人感激不已。桃江妹子不会嫌弃自己的老公在社会上没有混好，她们总是鼓励男人好好干，沉住气，等待时机，不要灰心。有桃江女子做同甘共苦终生伴侣，是男人的享受。

桃花女特别温柔多情，她们一旦爱上一个人，便会一往无前，义无反顾地倾心相爱，死心踏地跟随。她们表达爱情的方式往往婉转而别致，或许与桃江山水有关，桃江青山绿水间，每条溪水都要七弯八拐，逶迤蜿蜒，说不尽的缠绵悱恻。桃花女爱情专一，温柔娇媚，细致体贴，令男人心少遐想，即令社会离婚率日高，桃江离婚率仍然要比外地低。这些都源自桃江历史文化的传承和积淀。桃江有女娲文化、炎黄文化、屈原文化、梅山文化、南楚文化、竹乡文化、美人文化等交织在一起，特别是屈原精神对构建桃花女爱国爱家，忠贞不二，敢作敢为的性格和心灵有重大影响。

改革开放以后，桃江先后办起了多家女子旅游学校。从这里走出去的桃花女，很是抢手。从北京钓鱼台国宾馆到上海、广州、深圳的宾馆酒店，到处有桃花女在大显身手，至于十万打工妹，南来北往，更让世人领略和羡慕桃花女不凡的风采。“到张家界看山，到洞庭湖看水，到桃花江看美人”，已成为世人旅游时尚。

第三节   生产习俗

耕种收获

县境传统农业以种植水稻为主。清明浸种，谷雨下泥，处暑前收获。1954年始试种双季稻。后扩种三季即稻—稻—油、稻—稻—肥（绿肥）、稻—稻—麦。演成农事新俗。山土以红薯为主，辅以玉米、春荞、油菜、黄豆等粮油作物。

农家极重育秧，播种成厢，每厢插枫枝，取丰收之意。立夏前后是插秧关键时刻，有“春争日、夏争时，小满插田时争时”的俗语。插完早稻迎“五一”，农家对插秧极为重视，开秧田门谓之“栽米树”。种田户要请插田能手，招待极丰，一日四餐三酒，中餐有腊肉，切成方块，每块二市两，谓之“ 耏⒆耐 耏鱼乍包”，切正块后的边角肉另炒一碗上席。“ 耏⒆耐 耏鱼乍包”可以不吃，晚餐后用筷子串起带回家。开秧田门（为防牲畜侵害秧田有围圈）时要放铳燃爆，以示隆重。先扯后插，说吉利话。水稻成熟收割谓之“收八月”，由4人组成一张桶，一桶12挑毛谷为一工。1957年后改用打稻机，大暑节前后“双抢”（抢收、抢插），插完晚稻迎“八一”。旧谚“田要冬耕”，故在隔年将稻田翻耕，有活水者打上“冬水”，无活水者只耖板田，早耕最好，有“七金八银九铜十铁”的说法。1979年，农村实行家庭承包责任制后，耕种收获有季节性雇请工。1998年后，农村田间机械化较普及，一般耕播收割由机械拥有户承包，价格面议。

旱土耕作有作园土和开新荒，山区开荒有挖锣鼓土习俗，将锣鼓置于荒土顶部，听鼓开挖，鸣锣收工。鼓声紧擂，吆喝喧天，挖兴正浓，犹似古战场两军对垒一般。

植树造林

县境山多，素重育林，有“靠山吃山”之说。育林分封山育林和人工育林。人工育林，是将荒山草木和参差不齐的灌木砍掉，烧山垦土，种两三年作物后，再根据土质栽种杉、松树苗，并间作杂粮，以利树苗生长。封山育林，多采分片蓄林法，如杉树林、松木林、油茶林、桐树林、竹林和炭柴林等。山林承包户多蓄自然林。山区农户封山育林规矩很严。有严禁乱砍滥伐的禁碑,“春不砍竹，夏不伐木”，成批砍伐竹木，多在秋、冬两季。砍伐分洗山和扫土两种，洗山，多为砍密留稀、砍老蓄嫩。砍烧柴亦只砍树枝和脚柴。扫土砍是砍蔸杉林和炭材林。成片林木砍伐后，再用枝叶烧山，只留杉蔸发荪，而后慢慢恢复杉林。砍伐、肩运、放排，有专业劳力，谓“搬脚”、“水脚”，都是五大三粗的大力士。砍嫩竹造纸、伐杂木烧炭是山区农民的生产门路。炭户向山主包山，“上至青天一把伞，下至黄土一只眼”，统包“剃光头”。

县境历来重视植树，“前人植树，后人乘凉”。“栽树莫让春晓得”，故植树多在冬末至“雨水”节前。“家栽一园棕，子孙永不穷”，山丘区种植棕树较多。一般农户还在屋场植樟、柳和桃、梨、梅等树。进入80年代庭院经济兴起，各种经济林木、果木，广植房前屋后，农家绿了富了。每年植树节前后，城乡居民都自觉参加植树活动。

捕猎采集

捕猎之俗历史极久，盛行山区。冬季猎人组织起来狩猎。分猎物有规矩，击中野兽的铳手特殊优待，有皮者铳手得皮，无毛皮者铳手得兽肉十分之一，其余兽肉平分，唆狗启山者另得内脏。历史上县境多虎，1950年冬，龙拱滩乡石牌村打死、活捉四只老虎。狩猎方法还有装绳、装铁夹、设陷阱、放笼子、放炸药等。60年代-80年代森林减少，野兽减少，狩猎亦少。90年代始，山林日茂，野兔、野鸡、野猪等增多，狩猎者渐增。

油茶油桐收摘在寒露前后开山，“八月寒露后三日，九月寒露前三日”，油茶、棕片、山果、葛蔸、山菌等收摘多集中在这时期，人称“小秋收”。县境山区多野果，有120余种，一年四季有采。竹笋是席上山珍，分春冬两笋。采药多为药农所为，采药不受山界限制。

矿石采掘

县境历来有挖煤、烧石灰、淘金等习俗，挖煤常在秋冬，以烟煤为主，采后将煤运到溪河边，再用杂木板制成大毛板船，待来年发溪水后再装船，运至资江下游各商埠后，连毛板船一同卖掉。有“冬挖矿，春装船，夏秋要在家种田”之俗。

采茶制茶

县人种茶历史悠久。清代，亦为湖南省茶叶重要产地。县民种茶普遍。农户多在山坡园地栽茶树，分春、夏、秋三季采摘，称为头茶、二茶、三茶，经拣选搓揉，以铁锅炒焙，再用枫球薰制，此种“家园茶”味香色浓，“谷雨茶”更是佳品。采茶、制茶多由家妇主持操作。新中国成立后，集体茶园发展，采制工艺改进。1972年，全国茶叶生产现场会在桃江召开，推广县境“荒山变茶园”经验。县境茶园发展到十万余亩，90年代中期起，茶业渐兴，茶园扩展，工艺改进，“桃江春毫”、“雪峰毛尖”等一批精制名茶在省、部级获奖。

水产捕养

县境有鱼类一百多种。县人多用池塘水库养鱼，品种主要为草、鲤、鳙、鲢，“草鱼吃草，鲢鱼吃屎”，“一草养三鲢”。

捕捞以鱼为主，兼捕虾、鳖。江湖溪流沿岸，历来有人撒网、下钓、放钓、装籇、吊罾，亦有喂养鸬鹚捕鱼者。渔民习惯将一年分成“春汛”、“高水”、“落樵”、“冬捕”4个季节。其中“春汛”（3-5月），“落樵”（9-11月），“冬捕（12月至翌年2月）”为旺季。新中国成立后，牛潭河、沾溪、许家洲等地有专业渔业村，年捕捞量300吨左右。专业渔民捕鱼有众多规矩禁忌。每年正月初四日为开业捕捞日，用三牲酒礼祭祀河神，祈求一年捕捞丰登顺利。腊月二十八日，所有渔船皆歇业过年。渔民捕鱼，习惯观测水位、识水花，有“有风不下网”、“涨水的鱼，退水的虾，不涨不退卡子钩”、“月亮有毛可张籇”、“寒露霜降水推砂，鱼奔深潭客奔家”等说。渔民最忌女人踩船头。

畜禽饲养

牛是农家宝，耕田少不了。县境农家几乎都养牛耕田，山区多黄牛，平川多水牛，牛由专人看护，白天放牧，晚上喂夜草。夏薰烟驱蚊，冬则防寒保暖。春耕、双抢时节，添稻谷、米糠、甜酒、鸡蛋等饲料。尤忌冬天打雷，俗有“雷打冬，十个牛栏九个空”之谚。养牛要栏干草饱，春耕大忙或母牛产仔时，多喂精细饲料。相传谷雨是牛的生日，“谷雨”必让牛歇息，叫做“牛歇谷雨马歇社”。随着农业机械化程度提高，耕牛饲养量减少，饲养菜牛、奶牛者增多。

“穷要养猪，富要读书”，“养好一栏猪，穿衣吃饭都有余”。县境农户历来都养猪，少则一头，多则三五头，以米糠、青菜残叶、红薯藤为饲料，煮熟后，拌以米汤，潲水喂养。建猪圈必择吉日，不请王姓木匠（民谚“王木匠起猪牢──撬口不开”）。宰杀生猪时，有的还秉烛敬神，杀年猪时还放鞭炮、敬神，用印子钱染上鲜猪血，贴在猪栏柱上，以示招“血财”。

鸡鸭亦为农家常养之家禽，尤以鸡多。一般每户一二十只。养母鸡以换取油盐钱，尤以有孕妇之家更重养鸡，以备“坐月”吃用，孵小鸡甚为讲究，孵窠不能置于“煞方”上，定位后不能移动，放蛋必择吉日，晴天、凌晨上窠，忌见“天日”。孵鸡以立春时为佳，俗称“春鸡”，还有“夏鸡”、“禾花鸡”等等，鸡进笼就叫，是好兆头，“上笼鸡，买马骑”。若在一二更叫，就要警惕“一更火烛二更盗”。另有“鸡打架，有客来”，“鸡落脚，有雨落”，“鸡进笼，近黄昏”等谚。

养鸭户较养鸡户少，近水者多养水鸭，近山者多养旱鸭。此外，历来还有喂狗看家，养猫防鼠的习俗。

民间运输

县境水上运输较为发达，资水沿岸船民较多，多以船为家。船民信奉“魏公菩萨”、“洞庭王爷”，遇大风巨浪必敬神祈祷。作业有许多禁忌，行船选择吉日，有“七、九不行船”之说；女人不得踩踏船头，洗抹船只要分内外抹；开餐用饭要对准风向，调羹不得翻边；讲话忌说“沉、翻、开、拆、散、死、鬼”等字眼及其谐音词。货主装船运物启航，必备酒肉，请船工吃喝，叫“打开船神福”，以示吉祥如意、一路顺风。

县境人力肩挑、土车和轿子等人力运输行业，叫“挑脚”、“箩脚”、“挑夫”、“车夫”、“轿夫”。雇请挑夫搬运货物或行李，俗称“发脚”。石桥大都立有禁碑，“严禁推车过桥”，来往土车须扛抬方能通过。轿子种类甚多，用途各异，摺轿、篷轿、椅轿供代步用，红轿专供新娘结婚乘坐。

工匠市商

县境工匠甚多，民国《益阳县志稿》列出有86种，有各自的特点与习俗，受重艺轻农思想影响，有“有崽不学艺，担断箢箕系”之谚。工匠从师学艺，期以3年。从拜师之日起，师徒关系有“一日为师，终身为父”之礼节。工匠生产分上门与包工两种，上门工早出晚归，主家待匠工生活从优。匠人富有传统职德，吃饭抽烟，均有规矩，生产任务，亦有定数。匠人能济人之难，如有突然死亡者，则木工赶做棺材，缝工赶制寿衣，通宵达旦，从不推脱。匠工说话须谨慎，言必吉利。为人做喜庆事，必用赞语，赞毕，主家赏“包封”，皆大欢喜。

县境历代经商者有坐商、行商、小商小贩等。外地客商来县经商，多沿江设立庄号，分籍贯、行业组成帮会，自立帮规，建立议事驻点。如江西帮建有万寿宫，福建帮建有天后宫，邵阳、新化、城步、新宁、武冈四县一州客商结伙建立五福宫。县内商户则多以店东为主体，由大伙店商集结组织行会，以维护本行业经商利益。新开店铺，注重招牌，店名多用字号名姓或吉祥词语，书写字体多出自名家。招牌做工讲究，多用上等木质材料做成，漆成黑色，字体贴金。挂牌时披绸挂彩，鞭炮齐鸣，“挂起招牌，就有客来”，“招牌挂起，一本万利”。店内还张贴“童叟无欺”、“货真价实”等匾幅。为预示顾客用现金售货，店门贴上“本小利微，恕不赊欠”。店主资金充足，外地赊销，不计利息。端阳、中秋、春节3期索账还款，叫“收比期”。店铺经济亏损，行将倒闭，则召请债主按尚存资产折价分成偿还，进行“摊账”。小商小贩资金微薄，摆摊设点者称“摆摊子”；挑货笼，摇小鼓，出卖日用小杂百货，串街游乡者称“货郎担”；肩挑各色布疋，游乡串门呼卖者叫“布客仔”。每年秋收后，农村挑箩敲卖药糖、白页糖、打白糖的小商小贩甚多。

县境西南山丘区地带，赶集习俗经久不衰，罗家坪、 耏⒆耐 耏鱼乍埠、栗山河、三堂街等乡镇，每月定期赶集3次-6次，有分别为5天、7天、10天为一集，或逢一、逢五，或逢三、逢六，各临近集市赶集时间相互错开，届时周围农民和小商小贩，皆携带农副产品蜂拥而至，沿街或墟场顿成闹市。

第四节   生活习俗

饮  食

膳 食    县民以大米为主食，一日三餐，伴以杂粮、瓜菜，有“菜多贴饭半”之说。正月甜酒、汤圆，立夏米团，“三月三”地菜蛋，端午粽子，中秋节糍粑，极为普遍。民间多嗜辣椒，有炒、浆、浸、碎多种。青菜制成干菜俗名腌菜。武潭、马迹塘一带之腌菜先沤后晒，再蒸，最后晒干，味极佳，蒸肉吃尤妙。关山口、天井山等山区，农民多于春夏入山采菌，开水浸泡后晒干，味美而鲜。大部分家庭制作腊八豆豉、腐乳食用。民间饮食，由于人们的心理、生理的个人差异，有不食牛肉、狗肉、龟鳖、香菜者。有的农忙插秧时忌食鸡肉（“鸡”谐“饥”音），寿诞忌食豆腐（因丧事豆腐为主菜）。

筵 席    俗称酒席。民间每逢红白喜事，一般都要大办酒席，丰盛与否视主家经济状况而异，常用的酒席有普通席、银鱼席、墨鱼席、海参席、燕窝席等。普通酒席虽不昂贵，但很讲究，有四底、四荤、四汤、两素。四底叫底子菜，亦叫碗底子，能做底子菜的有笋尖、扁粉或粉丝、红枣、雪薯、百合等，底子菜堆得越多越体面，底子菜上面复盖豆干丝、蛋皮丝等，如果顶上覆盖的是银鱼、海参、燕窝，就分别称银鱼席、海参席、燕窝席。四荤即猪肉、牛肉、鸡、鱼、皮蛋或盐蛋等，四汤即油炸粉皮肉丁汤、鸡丝云耳汤、心肺汤、墨鱼汤等。两素即辣椒豆豉、时令鲜菜。

民间注重摆席，不管主家房屋朝向如何，均以堂屋、神龛为准，神龛左上方为东阁，是最尊贵的席位，方桌的桌面木缝与神龛成垂直线，摆一席要放在堂屋中央，两席东西平放，三席成品字形，四席成田字形……如堂屋不够用，就在地坪搭棚子开席，席要摆得对称。

摆席后就是入席、安席。入席由外都管对主家客人按亲疏大小男宾、女宾，尊长地位依次坐好。办结婚酒时，待客人入席后，新郎新娘作揖或鞠躬安席，外都管代表主家讲话。白喜事则由孝子从上而下每桌磕头安席。

筵席完毕，散席要等客人全部离席后才能收拾碗盏。客人临去时要向主家告辞，主家和都管要送客，双方互讲客气话。

饮 茶     桃江“五道茶”全国闻名，是桃江特有的民俗风情。热情好客的桃江人，大凡接待远道而来的客人，往往用清茶、蛋茶、擂茶、面茶、姜盐芝麻茶等五道茶来相迎。此俗在资江沿岸的马迹塘、武潭、三堂街尤为突出。

第一道是清茶。主人取当地精制的绿色嫩茶叶和优质的山泉水，煮沸后冲泡在比较讲究的青花瓷或小瓷碗里，热气腾腾，芳香四溢。这道茶既是为客人洗尘，又表示主人热情待客。

第二道是蛋茶。用荔枝、桂圆煮鲜鸡蛋，加少量白糖而成。前三样食品都是圆圆的，主人的寓意是祝愿客人“圆圆满满”；鸡蛋一般是两个，荔枝桂圆一般是6或8颗，其寓意是“成双成对，好事成双”；加白糖寓意客人生活过得甜甜蜜蜜。有些地方以甜酒茶代之。

第三道是擂茶。取芝麻、茶叶、花生米、绿豆等拌在一起放入擂钵，用特制的木棒在钵中擂碎，然后用冷开水冲搅，稍加白糖，便成了白乳汁状的擂茶，香甜可口，醒脑提神。主人意在为客人解除路途疲劳。

第四道茶是面蛋茶。一个小碗里放一个煎熟的鸡蛋，俗称“荷包蛋”，上面放少许煮熟的面条或自制的米粉，用一根很小的铜制挑匙挑着吃。

第五道茶是姜盐芝麻茶。是在清茶中加上盐渍干姜丝和芝麻，个别的还加黄豆。喝了可解面茶的油腻，使肠胃舒适，并预祝客人归途平安。

喝清茶时，主人端上“碟子料”待客，摆上7个、9个或12个小碟，碟子盛薯片、巧果、南瓜籽、苦瓜皮等农家土产。

擂茶是县民传统习惯。资江沿线的马迹塘、武潭、三堂街极为盛行。清同治《益阳县志》载，上乡多喝擂茶，将茶叶、芝麻及姜“杵融而调食之，款客亦以为敬”。今之擂茶，多加白糖、花生米。擂茶有解渴降温，明目清心，解毒治病之妙，故县民常饮不衰。

吸 烟     吸烟很普遍，农民自种自制旱烟，烟具除铜制水烟壶、竹杆及木杆烟袋外，有一种颇具特色的“竹脑壳”烟杆，挖取连蔸小竹，取下部一尺多长部分，烧红铁丝通节，剜一烟眼即成。或有用铜片包裹者，美观而耐用。无烟袋者，烟民卷吸“喇叭筒”。随着生活水平提高，吸商品香烟者渐多。城镇居民，有嗜嚼槟榔者，90年代后，城乡日盛。

服  饰

清代，绅商富户多穿左襟长袍，对襟马褂，戴瓜皮小圆帽，冬则围半圈齐肩披风。女子穿镶边偏襟袄、宽腿裤、百褶裙，长没足。穷人男穿左襟短衫，大裆裤，女人短衣布裙。鞋袜：男子着圆口布鞋，用白粗布制袜，按季节分单双层及棉袜。女子缠足，裹布包扎，内套布鞋布袜，外穿尖圆绣花布鞋，有的用木板作底，平稳。装饰也极讲究：阔气者手戴翡翠戒指、玉圈，胸挂银制牙签、挖耳勺之类。女子鬓花、盘髻、发簪配以金银珠翠首饰，挂耳环，手有戒指、手镯。姑娘放长辫条，齐臀，贫贱者装饰品极少。

民国初期，男剪辫，女放足，衣着服饰变化较大。有地位的男子多穿左襟长衫或中山服、西服，留平头或分发头，戴礼帽。后又增加大翻领对襟式大衣。劳动时男子穿对襟短装，因县境属山丘区，为便于上山，多系腰围裙，长及膝，小腿缠“裹腿”。头系白罗布环绕成圈状，不包头顶及后脑勺，腰间系纱带，白须外露，以示美观。名门女子着绸缎长袍或旗袍，浓妆艳抹，戒指首饰皆属金制，丝袜绣鞋，工艺极精。女教师及女学生短发、短衫、短裙长袜，春秋季多着单旗袍，不再挂耳环首饰。鞋袜：男子穿圆口多层白底布鞋，少数官绅着皮鞋。女子多穿绣花鞋，极讲究。男女均取消了布袜，穿机制纱袜。

20世纪50年代，男多着中山装，妇女列宁装，尚朴素，以青、白、蓝、灰色最多。1954年也曾兴穿花布，不久消失。“文化大革命”时，草绿色服装盛行，色调单一。80年代随着思想解放，经济发展，服装变化尤为明显。公职人员着中山装、西装；青年则花样百出，一段时间喇叭裤盛行，进而穿牛仔裤。裤衣有港式、广式为时髦，花布、格子布、红布不断翻新，留长发，蓄须。女青年穿裙子、牛仔裤、西式小短裤，衬衣有蝙蝠衫、无领衫等等。鞋袜：男青年多穿尖皮鞋，女青年多穿高跟鞋。挂耳环、带戒指、手镯、项链。老年人服饰变化亦不小，童装变化迅速，服装式样甚多。90年代，城乡青年男女服饰日新月异。大街上，很难见到着同样服饰之人，其情不胜详记。

居  住

县境乡村居民多聚族而居，房屋联成一片，称之为“湾”或“村”。民国《益阳县志稿·风俗》载：“中资以上尽为瓦屋，贫者为茅屋。各乡多百年富户，故渠渠夏屋，普通为六缝五间二进，四缝三间一进，中楹为堂屋，上设神龛，贴福神。”

建新宅为家庭喜事，凡建新屋必先择地基，请“地生”（风水先生）相宅基，卜吉避灾。建房动土，择黄道吉日开工，当日办餐，做“起首饭”。竖屋上梁必择吉辰，彩梁中画太极图，两端画龙、凤，书写年月日和主人姓名。木师上梁遵礼如仪，有“起屋扛丧，不等天光”之谚。上梁要“挂红”，燃放鞭炮，匠人站于墙上一边口念吉利赞语，一边从屋脊下抛主家早备的发饼、糖果或发粑粑等食品，邻居在下欢笑抢食。是日，主家赠建筑工匠红包，并设丰盛酒宴招待工匠和贺喜宾客。新屋落成竣工，主家搬新居，亲友邻居祝贺“乔迁之喜”。起屋搬家，亲邻必来帮工。90年代后，建屋讲究方位，选择“坐北朝南”，动工、上梁、搬家等大都沿袭旧俗，其庆贺规模较原更甚，更铺张讲究。

行  走

出行。有不少旧俗、禁忌。农历正月初次外出，必先在堂屋墙壁张贴“出门大吉”的红纸偈子。出远门要选“黄道吉日”，“七不出，八不归”（“七”与“劫”谐音，怕出后无人归；“八”是“八发”，外地有财不必急返）。有的还选择方位，多以去东南方为好，发财吉利。

行路注意礼节。结伴外出，先宾后主，先老后少。窄路相遇，老人、小孩、妇女、挑担者先行。乘车坐船，主动向老弱病残和孕妇让坐。行于街道、公路，人靠右侧，行人让车辆，自行车让机动车，大车让小车，货车让客车。

修桥补路是民间的传统美德，有“修桥补路添阳寿”的习俗。民间的村道、义桥、义渡均由县民集资修建，认为多施善与人，便是积德。

第五节   婚丧喜庆习俗

嫁  娶

定亲    县境男女结婚年龄一般男大于女，有“宁肯男子大一甲，不愿女子大一春”之说。民间男女婚姻大都由父母托媒说合而成，称“明媒正娶。”两家媒人根据男女年龄、相貌和门当户对等条件，分头说合。如双方父母亲同意，女方即将闺女出生的年月日时，用红纸写明，包好后又在红纸封面上写上“天作之合”，称“红庚”。择日由媒人送往男方，称“送八字”。男方收到红庚后，要藏在厅堂神龛罄坛内，或压在香炉下燃香秉烛，敲罄三下，作揖打躬。凡在3日内家中不损一物，无打架相骂，则预兆吉利。定亲有订婚的习俗。订婚时，相亲双方须交换礼物，如一方拒绝受礼说明婚事难成。

出 嫁    女子出嫁应打发嫁妆，多寡视经济条件而异。贫困人家仅打发脚盆、提桶、马桶等，因新妇不宜用婆家的器具洗脚洗澡，尤以马桶不能少，马桶俗称“子孙桶”，民间认为带马桶来夫家是多富贵与多子孙的象征。一般人家除此之外，还要打发被帐、床单、篾簟等什物。小康人家在此基础上要有几盖几垫，以及衣箱、桌子、柜子、凳子等，俗称“单家什”。再加床铺2柜或4柜等，俗称“双家什”。豪门富户，除打发双家什外，还有打发田产的，俗称“陪嫁田”。新娘出嫁，一定要哭，叫“哭嫁”，有“不哭不发，越哭越发”之说。哭嫁的主要内容有父母长辈的养育之恩、媒人乱断终身之恨等。对婚姻颇合心意的，就哭唱惜别之意、怀念之情。新娘的母亲及家族中的女眷、生活中的女伴要陪哭，闺女出嫁时，由男方备酒席一桌，与花轿同来女家，俗称“告祖席”。先将告祖席置于女方中堂神龛前的桌上，等闺女上轿前，以儒家唱礼祭祖。新娘上轿时，不能踏地，历来有“不带娘家土”的习俗。女子出嫁要“送亲”，娘家需择请两位熟悉婚嫁礼仪、善于辞令的妇女陪伴护送。伴娘既要给新娘指点各项礼仪，也要在亲友闹房时从中斡旋，使新娘少受谐谑之苦。婚后，新妇皆有“回门”之俗，于婚后第三天进行。届时，新婚夫妇一同前往女方娘家。抵达后，新婚伉俪要先谒祖，次拜尊长，尊长对新郎要有所馈赠。女方家的幼辈见新郎，新郎也要赠小礼一份。见面毕，新娘新郎至女方父母寝室入座，亲眷同入，欢语喧杂，颇为热闹。返回男方家时，夫妻出门，女前男后。第四天，男家恭迎岳丈赴宴，俗称“亲家过门”。昔时，还有夫妇新婚后，一月不能离家歇宿之俗，以忌“空房”。

婚  礼    结婚之日，男方须派彩舆鼓吹迎亲，谓之接亲。抬亲和运送女方嫁妆之人，谓之礼夫。其中抬亲轿、担鹅笼之礼夫，必选有原配之青壮年，鳏夫和续娶之人只能担荷什物。接亲时，应备鹅笼一担，喜轿、伴轿各一乘。新娘头戴红纱，轿停女家门外须先迎女高宾，后迎新娘。新娘出轿时，不少地方以张伞遮神龛。新娘进入堂屋，立即举行拜堂礼。其时，新郎要肩披红绸，由傧相引入堂内。然后新郎新娘并立，先拜花烛（天地），次拜高堂，再夫妻对拜。拜毕后入洞房坐于床，喝交杯茶，谓之合卺。继之是出拜，也称“告宜”。礼成后，则分别拜见尊长亲属，谓之“分大小”。先拜双方父母，后拜亲戚。受拜者，均应馈送“接拜钱”，即“见面礼”。新婚举宴时，新郎新娘应盛服于席前，称“安席”。入晚，要闹洞房。民间认为新婚“不闹不发，越闹越发”，以此增添新婚喜庆气氛，意为新郎新娘除邪避凶，婚后吉祥如意、兴旺发达。对闹房诸人，主家皆热情接待，多以茶点待客，俗称吃“新人茶”。闹房中，习唱赞词，或称“赞茶”，多由新郎新娘抬着茶盘逐人敬奉。闹房时，有“三日不分大小”之说，婚期一连3天。头一天为接堂宴，第二天为正宴，第三天为出堂宴，俗称“三天酒”。第一天晚餐主要是宴请新郎父母的舅姑、血缘亲属和媒人，也称“待媒酒”。正宴为大开“东阁”，主要是宴请新娘家送亲前来的亲属，以及新郎家的亲属和前来送“陌客礼”的客人。出堂宴主要是款待留宿的上亲，及关系密切的舅姑等，多为早餐，席终即散。

丧   葬

奔 丧    民间历来凡老人病危，子女亲属要日夜守护，聆听临终嘱咐，病者断气时在场者，俗称“送终”。凡外出未归者，必告之速归，俗称“奔丧”。

停 尸    病者气绝后，要烧“起身盘缠”，边烧边念“观音经”。大人小孩皆不许啼哭。举家要跪地念一阵“阿弥陀佛”，方可举哀焚楮、衣衾棺木。装殓时，官宦富豪死者要着官服，常人死者着道服或常服。鞋称寿靴（鞋底用墨点七星）。衣着件数忌双数，恐蹈重丧。衣不着毛羽，恐死后变为禽兽。棺内被褥称寿被。衣上不用纽扣，以绳系之。从床上将死者抬到地上，称“下榻”。“下榻”后，应在死者脚头点长明灯，称“引魂灯”。以防猫、狗、老鼠接近“踏生”，因此，日夜要有人“守灵”。守灵期少则一日，多则三、五、七日。然后择吉日出殡。

丧 礼    空棺材抬进灵堂，要燃放爆竹。棺材上覆红毡，内放陈石灰和石膏粉，厚约数寸。起尸入棺时，请道士诵咒画水书符，称“上材”。也有请先生赞礼者，称“起尸入殡礼”，或叫“盖棺礼”。尸入棺后，用皮纸裹若干石灰包（包数是死者岁数）塞在尸棺空隙处，再盖上寿被，有的还用皮纸为鱼鳞状搭盖其上，称“鱼鳞甲”。盖棺后，以麻布生漆封棺材口。

举丧时孝子一般请道士超度，设灵堂着孝服，腰系草绳，脚穿草鞋，其他晚辈也头顶白布孝巾。邻居亲友持祭幛、挽联、纸烛、花圈、鞭炮前来吊唁。也有用猪羊祭席前来祭奠者。民有“养 女一口气，一床被窝，一堂祭”之说。此外，众乞丐闻讯，也多赶来吃“包肉”，即所谓“人死饭甑开，不请自己来”。每当有人前来吊唁，孝子要一一磕头回谢。

出 殡     俗称“出门”，也叫“发引”。凡出殡，必择吉日，时在寅卯，由道士启法事，取入柩时棺下所置净水于手上，另一手握马粮（茶叶、大米、草筒）念念有词，霎时大声叫道：“八大金刚齐出力……”殇夫抬棺起步，道士用脚将搁棺材的长凳打倒，并在棺后撒马粮念词，送至大门外，将手持净水泼掉，用力将碗砸碎，俗称“打煞”。与此同时燃纸钱、香烛，并杀雄鸡抛地（打点菩萨佣人），如鸡头向外，预兆吉利。殇夫抬灵柩至一二百米旷野之处停柩。殇夫和送葬人员入席共进早餐，待天光后再送柩入墓。

送殡礼节因贫富不同而有较大差异。贫者出殡，仪仗不多，仅由孝子捧灵位持引路幡走在灵柩前。富豪人家则大多借机夸耀，前用大锣开道，御牌执事，半副鸾甲或全副鸾甲，以及主轿、香亭、灵亭、影亭之类，灵柩由8人或16人抬。如有僧人、道士送葬，则步行于灵亭主轿之前，其余送葬者皆步行其中。抬柩器具有双龙头杠、大龙头杠、大如意杠、小如意杠、赤膊杠等。除赤膊杠无装饰外，其余皆于杠头雕刻杠头或如意象形，涂以金漆，十分精致。凡出殡队伍路经亲邻屋前时，亲友须设路祭，或放鞭炮、烧烟包（稻草）迎送。

丧事期间，多请花匠扎灵屋，灵屋内扎有简单炊具、床柜等什物。道场结束前，须将亲友送的楮钱、冥钱、灵屋，及亡者生前的衣物等，一并送到坟地，由道士祭祀焚烧。

土葬崇尚择地，讲究“风水”墓穴，先由地生画定山向，称“开井”。当灵柩送至墓地，即备置香烛、楮钱、鞭炮及三牲酒礼设祭举葬，地生奠祭之后，在棺盖中线上架八卦指南罗盘，校正葬向，以便“入穴”“落棺”。但民间忌讳“落棺（官）”，故称“下寺”。下葬后，再用石灰拌黄土筑于棺材周围，称“筑墙”。然后加三合土，筑成凸形瓦状，最后堆黄土，夯实即成。有富者筑坟，延至好几日者，来年清明再立墓碑。

喜   庆

祝 寿    县境成人做寿，流行“男不做三，女不做四”，“男做进，女做满”之俗。人逾50之后，每遇一个10数年岁要祝大寿。另有“好汉难过36”的说法，亲友为36岁生日者做寿消灾除祸。小孩则做三朝、十朝、满月、周岁等，更有做3岁、6岁、9岁、10岁、20岁者，亲友送贺礼，主家大宴宾客，流行到电视台点歌，请乐队、戏班等。

贺 生    孕妇分娩后，第一个进屋的外人，称“踏生”或“逢生”，主家应煮红蛋茶招待，以示吉利。婴儿降生后，其父应去婴儿外婆家报喜。生男孩送公鸡、果、肉等，生女孩则送母鸡、果、肉等。岳家见礼物即知生男生女，岳家则回赠婴儿衣服和产妇食物，称“打毛三朝”。产后第三天，要办“三朝酒”，并为小孩取名。俗言“三天不取号，长大是个好吃佬”。届时，亲戚朋友都携礼相贺，礼品多为大米、鸡、蛋、红糖、黄花、红枣、荔枝、桂圆、猪肉等。惟大米必备，大米俗称“祝米”，寓意婴儿一生不愁粮食。也有送钱礼的。婴儿外婆家除送吃的穿的外，另要备置摇窝，坐篮。“三朝礼”按习俗，不赠送“回敬礼”。因此有“赚钱的三朝，贴本的生日”之说。三朝那天，家人采艾叶等草药煎水，请有经验的婆婆为婴儿洗身。洗毕以姜片、艾团擦关节，用葱打三下，取聪明伶俐之意。婴儿澡后，用煮熟去壳鸡蛋在婴儿身上滚一遍，然后给稍大的小孩分食，叫“吃合食”，以示今后“团结”。产妇坐月期间，大都由外婆（或派他人）照顾至满月，俗称“打点月婆子”。等到第九天，要做“十朝酒”，一个月做“满月酒”，一百天做“百日酒”。婴儿满百日，要备上鱼、肉、鸡翅之类的菜肴，举行“百日开荤”。开荤用的食品，最好不花钱向邻居讨来，寓意日后婴儿可吃四方饭。同时开荤菜肴也赋有其他含义，吃鸡翅寓意跑路行走如飞，吃鱼寓意吃喝有余。女婴取口窄的鲫鱼，俗称“男子口宽吃四方，女子口宽吃田庄”。

到周岁时，要做“周岁酒”，习惯于“抓周”，即先在小孩面前摆上文房四宝、书籍、算盘、秤、食物及其他玩具，逗引小孩去抓，以先抓什么来预测孩子前程。如先抓算盘，预示孩子长大后会经商治家。

贺升学、贺新居   凡考上大学、乔迁新居，历来有庆贺请客宴请之风。90年代后，此风日盛。

第六节   信仰习俗

岁令时节

春 节    农历正月初一为春节，县境俗称新年，大年初一。先晚“除夕”守岁，至新旧年交替时分，家家户户焚香秉烛，燃放鞭炮，迎接“财神”。凌 晨，“出天行”，面对屋外张贴“出行大吉，对我生财”红色条幅，遥拜天地。然后全家聚会堂屋拜祖宗，晚辈向长辈“拜年”。并写好“元旦发笔，万事如意；一年四季，大吉大利”的字帖贴于堂屋墙壁。早餐必备青菜佐饭，以示全年“清吉平安”。早餐后，由长者带领家小去祖先墓地，鸣放鞭炮拜年。随后到亲戚家拜年，有“初一崽，初二郎（女婿），初三、初四拜地方”的习俗。亲戚友邻自初二、初三起，至十五止，互邀饮宴，叫“做春酒”。民间龙灯花鼓，年初陆续出动，称为“闹春”，直至正月十五为止。1978年后，各机关团体推行“团拜”，党政机关派员向烈军属和“五保户”拜年。农村拜年习俗未减，多数不再作揖打恭。亲戚朋友来拜年，有的还燃放鞭炮，以示欢迎。有电视后，党政机关和各部门亦通过电视或点歌点剧、或党政首长电视讲话，发表春节祝辞，向全县人民拜年。

元 宵    正月十五，亦称上元节、“元夕节”，简称“元宵”，俗称“灯节”。城乡张灯结彩，举行灯会，吃元宵汤圆。黄昏，到祖先坟地，点蜡送亮。到田土，点燃草把薰烟，以示驱虫。入夜，各户于阶前，点蜡照明，以示驱秽。党政机关部门亦举办各种大型灯会，文艺演出等庆贺新春。

立 春    县境俗谚“要得立春晴一日，农夫不用力耕田”，期望“立春”放晴。交春之际，用青树枝一束，缠红条，置神龛，以示春到。

春 社    立春后第五个戊日。亦有以农历二月初二为春社者，即土地神诞辰，各户敬斋饭，南瓜下种，叫“土地瓜”。

花 朝    农历二月十五，百花生日，有女子穿耳之俗，亦有赏花之俗。

踏 青     三月初三，亦有三月第一个巳日者，为春游水宴之节。古代到水边祭祀，祛除不祥曰修禊，民间采地菜（荠菜）煮蛋食之以祛病。

清 明     前一日为寒食节，吃冷食。清明日扫墓，举行春祭。

谷 雨    以雨天为吉，有“晴清明、暗谷雨”之谚。采新茶，制成擂茶品尝，名“吃谷雨茶”。

立 夏    民间有吃鸡蛋、汤圆习俗，有“立夏蛋，岩踩烂”之谚。

浴 佛    四月初八，释迦牟尼生日，佛寺作龙华会，香汤浴佛。民间用红纸条写“佛生四月八，毛娘今日嫁；今日嫁毛娘，一去不还乡”语，交叉贴于柱上，以示驱赶毛虫。

端 午    五月初五，民间有吃粽子、雄黄酒之俗，门楣悬挂葛藤、鲜艾避邪，采夏枯草煮蛋祛病。龙舟竞渡，纪念屈原。今称诗人节。资江沿岸集镇常举办龙舟节，每有数十条龙船竞赛，场面壮观。

伏 日    夏至后第三个庚日曰初伏，有伏日行祭之风。家家用盆盛冷水，放日下曝晒，热后小孩洗澡，以净疱毒。

天贶节    农历六月初六为天贶节，传为宋真宗所定。民间有“六月六，晒红绿”的旧俗，即在是日曝晒衣物，防潮防虫。

七 夕    七月初七，牛郎织女二星鹊桥相会，旧时妇女设瓜果、备水盆，盆内置针线，线上穿铜钱7枚，牛女星升入中天时，少女用盆内之线穿针。对着织女星飞针走线，向织女“乞巧”。

中 元    农历七月十五，亦称鬼节。民间追荐祖先，以初七至十三，为已故亲人魂回之时，各家迎接。每日一茶二饭供香供亮，十三举行祭祀，晚上烧纸钱送祖魂回冥府。

中 秋    农历八月十五，有吃糍粑习俗，亲戚相互酬节。入夜，烧瓦堆塔，设月饼瓜果，赏月华，庆团圆。

重 阳    九月初九，亦叫重九，有重九登高之俗。今称老人节。

冬 至    亦名冬节，昼始初长。民间有“冬至会”祭祀神灵。

腊 日    冬至后第三个戊日，后以腊月初八为腊日，有吃“腊八粥”之俗，煮豆豉叫“腊八豆豉”。宰年猪、煮甜酒，准备过年。

小 年    腊月二十四，儿童过“小年”，必加餐。“灶神”上天言好事（除夕回宫），各家打扫扬尘，亲戚互相送礼“辞年”。

除 夕    年之最后一日。在外乡者回乡过年，有“鱼奔深潭客奔家”之谚，各家设宴“团年”，席必有鱼，忌小孩打烂碗具。围火直至亥尽子临，叫“守岁”，长辈给小孩“压岁钱”。

县境回民多遵汉俗，但有三个特别节令。

圣纪节    教历3月12日，穆罕默德诞辰，穆斯林举行纪念活动。

开斋节    教历10月1日，庆祝封斋月完成，穆斯林举行拜功。

古尔邦节    亦称宰牲节，教历12月10日，穆斯林举行拜功。

祭  祀

祭 祖    县境城乡居民有在堂屋中壁设有神龛，有的还置神柜。神龛正中张贴用红色纸书写的“天地君（国）亲师位”6个大字，左右书姓氏宗祖神联，下列栗木雕宗祖牌位及神像。每逢年节或先人生辰忌辰皆祭。春祭：清明节前后三日均可，过去以家族祠堂集众进行。秋祭：中元节前后进行，方式和春祭相同。冥诞：祖先冥诞，概行祭祀，有祠宇者，入祠公祭，无祠宇者择大户集众公祭。家祭多颂扬之词。忌辰： 祖先死亡之日致祭，近年此习渐淡。堂奠：老人去世，家人设以家宴隆重祭奠，举家行礼。儒士诵“蓼莪”，“南陔”等诗章，或有唱阳关三叠曲者。

祭 神     县境居民历有崇敬多神习俗，对玉皇大帝、观音菩萨、赵公元帅、雷公电母、诸天神灵等甚为恭敬，有的居民还祭祀古圣先贤。祭祀神灵的坛、祠、庙、宫、阁甚多：

社稷坛。祀社稷之神，每岁春秋仲月上戊日致祭，示重农事。

芒神祠。为禁窃宰耕牛而设，立春前一日为祭期。县境马迹塘、桃花江均有芒神祠。

武庙。祀关云长，五月十三日诞祭，县境原有34处。

杨泗庙。有马迹塘、三堂街、熊家村、舒塘、渡口河5处，祀农民起义领袖杨么。

康公庙。位板溪，祀唐康公明。

凤凰庙。位于桃谷山，祀凤凰神三闾大夫屈原。

刘君祠。位新田村，祀安化举人刘法旺。

陶公庙。位 耏 耐 耏鱼乍 耐⒆耐 耏鱼乍埠，祀晋陶侃，明代张姓建。

魏公庙。位原八里里仁团，祀魏幺成（魏征），清道光时建。

刘猛将军庙。每有蝗灾必祭祀之，祈为驱蝗。

郭公庙。县境有6处，祀唐郭子仪。

水星宫。有桃花江、三堂街2处，祀水星神以压火。

文昌阁。位桃林溪，祀文昌帝君。二月初三诞祀。

禁   忌

时令诸忌    正月初一，凡挑水、晒衣、理发、动土、出粪、吃药、洗澡、煮饭均忌之。腊月忌搬家，有“正月忌头、腊月忌尾”的俗语。

七不出，八不归，九日出行空手回。“七出”妇道之禁条，“归”同“龟”音，“七出、八归”属不吉利。逢九不宜出门经商讨债。

初五、十四、二十三，太上老君不炼丹，除却迎亲一件事，其余置此有些难。为月之三忌日，诸事不利。

夜间，镜子忌向外放，怕照怪异，女怕花星照，男怕贼心照。

夜不玩火，忌小孩用火杵子甩，玩火尿床。

夜间，忌打口哨或吹哨。

晨不放快，晨起至早餐前，忌说虎、鬼、猴、龙、梦、死。

正月忌见鹰打鸟，二月忌见蛇相交，三月忌拾花手巾，四月忌见狗爬狗。

三月三，九月九，无事莫到江边走。

妇孺诸忌    女子出嫁，花轿忌单身汉与鳏夫抬，新娘下轿忌孕妇、寡妇看见。忌他们坐床，否则夫妻不和。

对媒人忌喊“媒”（倒霉），称泮先生、红叶公。同一香火，一年忌收二妇。无春之年曰寡年，忌结婚。

宁让别人停丧，不让别人成双，忌客人夫妇同床共宿。

妇女忌在晒场上晾内裤、澡巾，男子忌在女内裤下经过。

床忌向北，或与屋柱并排，称“死人床”。

家有孕妇，忌打灶、见蛇砍、踩门坎，寡妇忌坐孕妇床。

孕妇解怀之际，忌声张，多一人知，多一时产。忌箱柜抽屉紧闭。丈夫外归，忌直进房，必先入厕。坐月时，忌穿草鞋进月房。

婴儿忌四眼人（孕妇）抱。

入夜，忌直呼婴儿名号。

摇篮忌空摇，小孩忌丢饭粒。

小孩衣服忌夜露，邪说夜游神过，于孩不利。

行业诸忌    农家正月十二忌逢辰，十二龙治水，龙多不治水、主旱。正月十二忌逢丑，十二牛耕地，牛力逸，主歉收。

四季逢甲子忌雨，逢丙寅忌晴。立春忌雨，最好立春晴一日，农夫不用力耕田。惊蛰忌晴，一阳复始，百虫出洞。清明忌雨，谷雨忌晴。八月忌三卯，牛吃烂稻草。白露忌雨，白露白露，多雨烂路。白露忌单（日），白露逢双，干谷上仓。冬忌无雪无冻。

船家忌说“翻”、“沉”、“散”、“拆”等字，渔家忌说“滚”、“岸”。

矿山忌说“榨”、“压”；铁匠忌说“精”、“光”。

戏子忌坐衣箱。商家忌坐钱柜。

病家忌外人闯入，外出请医忌遇道士、棺材、死动物。抬病人忌头向后。

丧家最忌跌丧，空棺进屋忌头在后。丧柩出屋忌头在先。客死者忌入正堂，产妇死亡忌进祖山。坟山来龙忌葬，晚辈忌葬祖坟之上。

字纸忌乱丢，忌作便纸。

婚嫁合天婚时，忌家人损物、斗骂。

遇事排名次，最忌三十六。

屋前忌泼油，屋后忌跌牛。

家庭忌来猪，猪凶狗吉。

出门办事忌乌鸦叫，鸦叫主凶，鹊叫主喜。

上梁建仓忌说“倒”、“光”、“鼠”、“霉”等字音。

第七节   民间游艺习俗

民间游戏

县境民间有不少游戏习俗，各具特色，世代相传。除了捉迷藏、掷石子、掷棍子、争江山、打纸板等游戏外，还有滚铁环、放风筝、抽陀罗、扳拳等游戏习俗。1998年，县境开通互联网后，网络游戏风靡城乡，个别青少年甚至沉迷于这种游戏不能自拔。

民间竞技

象 棋   城乡普遍流行，社会各阶层时有比赛。

军 棋   以军队官阶为子对弈。

算盘棋      以算盘为棋，有飞子和碰子两种。

跳子棋    2人-6人可玩，妇女及老年人以此棋消遣，城乡皆宜。

围 棋    参加者多为围棋爱好者。

民间博戏

骨 牌    城乡皆流行，以中老年人为主。

麻 将    遍及城乡，老少皆宜。

扑 克    城乡流行。

纸 页  有“欧经”、“跑和”、“戳胡子”，为中老年人所喜爱。

竹 牌    以“张生访红娘”为主题，访到胜，5人共玩。

桌 球   有长盘和方盘两种，两人对打，1986年以后，遍及城乡。

猜拳行令    唱韵配合，单手举数相互比划猜，输者喝酒，饮酒时多玩之。

斗蟋蟀   于墙下岩石之间捉之，性好斗，儿童多玩之，也有个别职业玩家。

民间竞智

灯 谜   分字谜、物谜两种。春节、元宵节，城乡有举行灯会习俗。灯会活动中有成百上千人参加。

架神仙桌    以小石或小棍若干，平分若干组，将组数告知架神仙桌者，然后按桌设菜坐客，能猜出多少碗菜多少客为胜。成年人爱玩。

快速拍手背    二人手掌相对，下手掌拍上手背。拍着继续拍，未拍着由对方拍，谁被拍击多谁输。流行父子乐、朋友乐，锻炼技巧和快速反应能力。

第八节   竹乡民俗

娱乐竹俗

县境盛产楠竹。众多民风民俗与竹子相关。

放河灯  又叫放水灯。用竹做成小船状花灯，糊上色纸，内置蜡烛或油灯，元宵之夜，在溪、河放灯。谁家的灯飘得远、亮得久，谁家就会走好运。

 挂花灯   用竹制成灯架，外糊花纹纸，内点油灯。每年正月初十晚上，母亲带着先年所生男孩到社庙挂花灯，向庙王申报人丁，祈求平安成长，并请“花灯酒”，外祖父母须给男孩送衣饰玩具等礼品，也有亲友、邻居送礼喝酒。正月十六落灯。

 摇竹娘    正月十五（元宵节），父母带着子女在竹林内选一健壮青竹，点燃香烛，打躬作揖，之后，小孩立于竹前，在过头之处边摇边念：“摇竹娘，摇竹娘，你也长，我也长，去年是你长，今年是我长，明年你我一样长！”人们笃信竹神能帮助孩子长得高大结实。

 吃健脚笋     立夏，县境有挖竹笋、吃竹笋习惯。有立夏日吃了竹笋，可以祛脚病、长脚劲之说。

 吃粽子    五月初五端阳节，家家户户吃粽子。粽子用蓼竹叶包成。品种多，有绿豆粽子、豆沙粽子、红枣粽子和腊肉粽子。吃粽子、划龙船，两事相连，县境十分盛行。也是对屈原大夫的纪念与吊唁。

 打竹板     又叫“莲花闹”、“莲花落”。由一人或多人表演。表演者右手的竹片敲打左手用绳子系着的一束竹片。竹片敲击、碰撞声，清脆悦耳，配上顺口溜，人们十分喜爱。

 耍花灯    又叫打花鼓。春节至元宵节期间表演。灯用竹制成鱼虾等状，或方、圆等形，糊色纸，故称花灯。花灯队20来人，除去表演者，人手一灯，其旦角戴凤冠，着罗裙，穿花鞋，持香罗帕，浓妆艳抹，妩媚动人；丑角戴礼帽，着皂衣，持折纸扇，花脸、白鼻梁。两人随音乐起舞，曲调多样，幽默、滑稽，多反映人们生产生活的趣事，也有送财送喜的吉祥赞语。花灯一村一村耍，屋场连屋场演，一闹就是一通宵。

 舞龙、舞蚌       龙、蚌都用竹篾制成，套上彩绸，简陋者糊彩纸，形象逼真。舞龙需10名-20名灵巧、精悍者。舞蚌者只有2名-3名，年轻貌美女性扮蚌心，另2人扮成丑角或白鹤与蚌戏耍，趣味横生。逢年过节或喜庆，县境人民都竹扎舞龙、舞蚌逗乐助兴。

 花轿迎亲   县境流行的一种民间婚俗。新婚之日，男方用“花轿”将新娘子迎回家中。“花轿”为竹木制成，迎亲专用，披红挂彩，配4名轿夫，花轿后悬挂由筛、镜、剑组成的图案，斩妖避邪。路上轿夫故意把花轿浪得歪歪晃晃，意为新娘要经得起生活的风浪，受得“晃”的新娘，才会对爱情始终如一。为防轿夫恶作剧，新娘家人放一些陪嫁的碗、碟到花轿里，嘱咐轿夫切莫打碎，让轿夫不敢颠晃。

骑竹马    小孩最喜欢夹一根竹子在胯下，手里拿根竹鞭往后甩，口里叫道：“骑竹马，骑竹马，我俩好，一世好……”男女小孩在一起，很有情趣。

踩高跷     高跷以竹为主杆，脚踩处的“套”子各种各样，两脚踩其上，可踩几人高，还能扬“蹄”飞跑不跌。如遇红白喜事，小孩群聚，各带自制高跷，集体表演，一时可形成“节日”氛围，逗来许多人观看。

生活竹俗

梭筒钩    县境山区农家必备品，以竹为主干，近2米长，中间穿以木杆梭钩，再用结实竹片穿眼，做斜角固定于木杆之上，为“刹车”之用，可随意上下梭移，因之曰梭筒钩。主杆全竹通穿。竹质为老楠竹，也有用罗汉竹、观音竹的。通常挂在农家火炕上方用梭钩吊锅做灶用，年深日久，梭筒皮像上了漆，鲜红通亮，越红越能说明年代久远。为竹乡独特风情。

放竹排     是县境溪河蔚为壮观的一道风景。竹排随溪河水飞流而下，至险关处。驾排者聚精会神，持篙盯住岩壁，至险湾处，一篙撑岩，化险为夷，令人心惊肉跳，毛骨悚然。资江放排更为壮观，竹排有时排成几里长长蛇阵，随水流而行，俗话说：“要得宽心好放排。”

竹 帘    用细篾片串起来做成竹帘，竹帘上烙上花纹，在乡村常作挂门帘。

竹 联    用竹子退青后刻字，为左右对联，也有用火印烙字的。桃江籍才子、清末江西巡抚郭都贤写的浮邱寺佛座竹雕联，至今有残片保存在文物管理所。

竹 画    指烙竹工艺画，县城画师蒋禄林精于此道。一般用作装饰。在桃江历史悠久。

竹装饰    旧时，县境民间建房子，用竹片夹墙糊上泥巴，用纸筋石灰披上“白粉墙”。也有全部材料用竹建竹屋竹楼的，如今许多餐馆忆旧，全部用竹装饰，来源于这种继承。

竹 筏    是指捕鱼运物的火排，将竹子去青皮相串加火功烧翘前半截，像梭子船，资江水系河叉常见。

竹 篱    竹篱茅舍是县境农村田园景象。“采菊东篱下，悠然望南山”，桃江竹篱很讲究，是用竹枝铺匀，密不通鸡，加以竹片横绑固定，夹得整齐，布景雅观。

竹斗笠    县境斗笠流行圆顶，像倒盖的锅。也有尖顶的。圆笠夹层铺垫箬叶，既轻飘，又隔雨。比斗笠大的，不叫斗笠，叫斗盘，是农夫下大雨耕田身配蓑衣，头戴斗盘而用。

竹凉席   又叫竹簟，县境特产。它篾薄如纸，中间巧编各种图案，夏天睡着很凉爽。簟子每晚都要抹，汗渍与竹篾结合就会红，时间越长越红，经久耐用、凉爽、美观是它的特色。水竹凉席是修山一带的特产。

竹 伞    又称纸伞、油纸伞。框架和伞骨，全是竹做成，伞骨边上要缠数十道圈的线，然后糊纸、上花、刷油、上伞头。油干后，就是竹伞，既可遮雨又可遮阳。后来发展成花伞，很时髦。县境传统制伞业在60年代有十多家。

竹 筛     用竹青剖成细篾，编成大小不等各种圆盘或方形，中间织成因用途不一的大小孔。有米筛、谷筛、隔筛和漏筛之分。竹筛筛米，在农村常见，家家少不了的。农家的主妇，几乎都会筛米，不会筛米的媳妇会遭白眼。筛米是技术活，功夫全在手腕上。双手端住筛子周围摇动，全身都扭动起来，将米中的谷粒筛到一堆，用手抓去再筛，直到米中无谷粒为止。竹筛筛米动作是一种旋律，亦很美。俗话说“她的屁股像筛米似的”，就是说米筛扭得很有节奏