桃江有罗氏沼虾养殖基地
　　地址：
　　桃江沾溪镇沾溪村桃江沾溪罗氏沼虾发展有限公司
　　联系方式：
　　李：15873747828
　　3价格：
　　35-40元/斤
　　温馨提示：老板说，大虾怕冷，到11月底他们就会停止养殖了，想吃的小伙伴要赶紧，要不就要等到明年啦！　　　　

罗氏沼虾个头很大　　

    桃江这里可以吃到正宗的罗氏沼虾

    坤云饭店
　　地址：
　　桃江往沾溪方向，出隧道口50米左右左侧
　　联系方式：
　　符:13875338016
　　价格：
　　鲜虾价格40元每斤
　　加工费10元每斤　
　　清蒸罗氏沼虾
　　1.买回来的罗氏虾用流动的水养着
　　2.先做醮汁，蒜子磨成蒜茸
　　3.烧热适量的油淋在蒜茸上
　　4.倒入生抽
　　5.烧开一锅上放上蒸架，放上沥干水的罗氏虾
　　6.盖上盖子大火蒸6分钟
　　7.蒸好火趁热食用弹牙爽脆，放凉后味道会腥很多

白灼虾，肉质鲜嫩，Q弹爽滑

　　香辣油爆虾
　　1.锅内油热了以后，放入葱段、姜丝、蒜蓉和红辣椒爆香
　　2.倒入虾翻炒
　　3.加入生抽翻匀
　　4.加入料酒翻匀
　　5.加入糖、盐翻炒直虾变色，把醋沿着锅边倒入翻炒均匀，起锅前加少许鸡精即可

香辣油爆虾，麻辣鲜香，金脆可口

　　罗氏沼虾营养价值高
　　罗氏沼虾味美质优，其肉质细嫩鲜美爽口、营养价值高，蛋白质含量高达20.6%，远胜传统的草、鲤、鲫等鱼类品种。
　　桃江资江水质优良，符合NY5051“无公害食品”、“淡水养殖”水质标准，养殖区无工业企业，纯天然无任何污染。水质决定品质，使得沾溪养殖场成品虾最大能长到0.25斤，一只成年虾的虾仁占到70%，出肉率非常高，罗氏沼虾“出水受红”，倍受消费者青睐。