冬笋收购商姜尚志分拣冬笋   陈倩 摄

现场分装称重   陈倩  摄

桃江县世林竹笋生产专业合作社理事长高最华讲解挖笋知识   陈倩  摄

　     1月15日晚，桃江县桃花江镇金华村的冬笋收购点热闹非凡，送笋的货车络绎不绝，经过分捡、称重、打包，成千上万斤新鲜竹笋要与时间赛跑，连夜送往江浙、福建、上海、湖北等地。
　　“从前我们这不准挖冬笋，以为挖了来年竹林就不长竹子了。近年来林业局的专家对我们进行了培训，观念变了才有了这致富的新途径。”来自高桥乡高桥村的冬笋收购商姜尚志告诉我们，冬笋售价随市场需求每日更新，每斤冬笋的价格在5-8元间浮动。在个别挖笋高手的带动下，越来越多的农户加入到挖笋行列中来。除了小商小贩的定点收购，还有本地电商、外地客商自主收购，其余的由笋农零售到县城菜市场、酒店。
　　桃江县世林竹笋生产专业合作社理事长高最华表示，桃江竹笋口碑特别好，供不应求，后期冬笋价格还将保持高位。目前，全县已有15家竹笋收购点，每天有3万余斤冬笋运出桃江，预计今年立春前冬笋产量将突破300万斤，可增加农民收入2000余万元，较去年翻一番。
　　2014年来，桃江县林业局在各乡镇开展林农培训30多次，累计培训林农4000多人次，免费发放《桃江县竹林丰产培育技术》等学习资料上万份，极大地改变了林农传统观念，提升了生产经营能力。近年来，发展笋用林基地8万余亩，建设笋用林基地83个，发展竹笋加工企业28家，竹笋生产专业合作社32个。建立“公司+农户”、“ 合作社+农户”、 “基地+农户”等多种生产经营模式。成功注册“竹聚缘、洗耳溪”两个竹笋商标。桃江竹笋产业已形成产业化雏形，成为县域经济发展的新经济增长点。
　　新时代新理念，笋产业开拓新市场，竹农增收喜迎新突破，竹笋发展呈现新亮点。县林业局党组书记彭建表示，接下来桃江县林业局将进一步巩固成果，加强基地建设与培育；加大竹农培训力度，增加竹笋附加值，拓展销路，扩大竹笋市场。